Новини
/

“Ідеальна тарілка” або як харчуватися правильно: лекція нутриціологині Ярослави Сердитої

“Ідеальна тарілка” або як харчуватися правильно: лекція нутриціологині Ярослави Сердитої

Image

Admin

18 Лютого 2025

Кафедра української мови та журналістики
Б061 Журналістика
Креативний розвиток
Студентське життя

У межах жіночих зустрічей громадська організація GroundsCenter організувала лекцію із запрошеною експерткою-нутриціологинею Ярославою Cердитою.

Студенти-журналісти Бердянського державного педагогічного університету відвідали подію.

Пані Ярослава – нутриціологиня, дієтологиня з медичною освітою, консультує онлайн та у медичному центрі “Ваш лікар поруч”. Є членкинею Незалежної асоціації дієтологів та нутриціологів України.

Традиційно для жіночих зустрічей, подію почали із 15-хвилинного спілкування учасниць. Цього разу обговорювали питання прояву любові до себе та до інших.

Під час лекції учасницям запропонували створити “ідеальну тарілку” – меню одного повноцінного збалансованого прийому їжі. Експертка запропонувала пройти короткий тест на визначення рівня ризику розвитку розладу харчової поведінки (РХП), презентувала формули для обчислення індексу маси тіла, розрахунку необхідної кількості рідини на день та добової норми калорій.

Основні поради від пані Ярослави:

  • харчуйтесь різноманітно;
  • додавайте у свій раціон і білки, і жири, і вуглеводи;
  • харчуйтеся регулярно – 3-4 повноцінних прийоми їжі на день;
  • інтервали між прийомами їжі мають бути 3-5 годин за умови збалансованого харчування;
  • уникайте перекусів, адже вони тільки маскують голод;
  • розділяйте емоційний і фізіологічний голод (усвідомлене харчування);
  •  вечеряйте мінімум за 3 години до сну;
  • підтримуйте водний баланс (30-40 мл на 1 кг маси тіла).

Цінне правило від дієтологині – 80/20 – 80 % збалансованого харчування і 20 % будь-яких улюблених смаколиків. На початку або у період активного схуднення можна обмежити споживання деяких продуктів. Пані Ярослава радить уникати різких заборон аби не втрачати мотивації та не провокувати зриви.

Нутриціологиня поділилася переліком продуктів, які обов’язково варто додати до свого раціону:

  • білки (яйця, кисломолочний та твердий сир, тунець, курятина, індичка, телятина, бобові, лосось, креветки, кальмар, печериці, горіхи, молочні продукти);
  • джерело жирів (рослинна олія, авокадо, насіння і горіхи, жирна риба, оливки, водорості, яєчний жовток, грецький йогурт, м’ясо);
  • складні вуглеводи (гречка, цільнозерновий хліб, рис (краще нешліфований), макарони з твердих сортів пшениці, кіноа, вівсянка, кускус, булгур, пшениця, картопля).

На зустрічі панувала приємна атмосфера дружнього спілкування, а в кінці присутні, за традицією, взяли участь в онлайн-квесті на платформі Kahoot.

Кізілова Дар’я

Наука

Викладачі

Сталий розвиток

Наука

Викладачі

Сталий розвиток

Незламні університети: презентація результатів моніторингового дослідження

30 вересня 2025 року у символічному просторі – підземній школі…

3 Жовтня 2025

Детальніше

Наука

Наука

Наукова атестація: маємо попередні результати

Бердянський державний педагогічний університет отримав попередні результати державної атестації закладів…

3 Жовтня 2025

Детальніше

Популяризація науки

Викладачі

Студентське життя

Популяризація науки

Викладачі

Студентське життя

Здобуваємо досвід відповідального батьківства

29 вересня 2025 року відбувся психологічний воркшоп «5 мов любові»…

3 Жовтня 2025

Детальніше

Гостьові лекції

Стейкхолдери

Гостьові лекції

Стейкхолдери

Гостьова лекція для магістрів - біологів від вчителя - практика

Зустрічі із досвідченими фахівцями є запорукою успішної підготовки здобувачів освіти…

3 Жовтня 2025

Детальніше