“Ідеальна тарілка” або як харчуватися правильно: лекція нутриціологині Ярослави Сердитої

У межах жіночих зустрічей громадська організація GroundsCenter організувала лекцію із запрошеною експерткою-нутриціологинею Ярославою Cердитою.

Студенти-журналісти Бердянського державного педагогічного університету відвідали подію.

Пані Ярослава – нутриціологиня, дієтологиня з медичною освітою, консультує онлайн та у медичному центрі “Ваш лікар поруч”. Є членкинею Незалежної асоціації дієтологів та нутриціологів України.

Традиційно для жіночих зустрічей, подію почали із 15-хвилинного спілкування учасниць. Цього разу обговорювали питання прояву любові до себе та до інших.

Під час лекції учасницям запропонували створити “ідеальну тарілку” – меню одного повноцінного збалансованого прийому їжі. Експертка запропонувала пройти короткий тест на визначення рівня ризику розвитку розладу харчової поведінки (РХП), презентувала формули для обчислення індексу маси тіла, розрахунку необхідної кількості рідини на день та добової норми калорій.

Цінне правило від дієтологині – 80/20 – 80 % збалансованого харчування і 20 % будь-яких улюблених смаколиків. На початку або у період активного схуднення можна обмежити споживання деяких продуктів. Пані Ярослава радить уникати різких заборон аби не втрачати мотивації та не провокувати зриви.

На зустрічі панувала приємна атмосфера дружнього спілкування, а в кінці присутні, за традицією, взяли участь в онлайн-квесті на платформі Kahoot.

Кізілова Дар’я